イスラ･デ･ピノス

色がキレイ. 目で楽しめる色だと思う.

イスラ･デ･ピノス
シャンパングラス, またはワイングラスにて

45ml ホワイトラム バカルディ
45ml グレープフルーツジュース ミニッツメイド
1tsp ガムシロップ
1tsp グレナデンシロップ

レシピリンク

グレープフルーツの苦さがさっぱりしてて飲みやすい. ミニッツメイドのグレープフルーツジュースはピンクグレープフルーツのやつなので, グレナデンシロップと合わさってとてもキレイなピンク色になった. ホワイトグレープフルーツジュースだとオレンジ色になるみたい. そっちも今度試そう.

きれいな色をしているがアルコールはそこそこある. たぶん20度くらい. ボクにとっちゃあ, 大して高くもないけどね.

シロップを入れる量によって飲みやすさが左右されるカンジ. 度数のあるカクテルは甘みが少なすぎると飲みにくくなる気がする. かといってシロップで甘くしすぎると当然飲みづらいよね.

何回か作って, おいしいところを探っていくかな

キール

コレも思い入れの深いものに…なる予定?

キール
シャンパングラス, またはワイングラスにて
80ml 白ワイン カステル･バロン･ド･レスタック･ボルドー
20ml カシス ルジェ クレーム･ド･カシス

Wikipediaリンク

ワインとカシスをグラスへ注いでステアするだけ.
まあ, 僕はワインもカシスも苦手なので, それほどスキな味でも無いんだが.

色がキレイなのと, 渋さと甘さがちょうどよく中和されて僕でも飲みやすくなるのだ. 適当に割合を変えて,自分の好きな味を探すのがいいのかも. ワインは種類がいっぱいあるので, ワインの銘柄にあわせて割合を調整するのもいいね.

アマレット･ジンジャー

コレはきっと思い入れの深いカクテルになる予感.

アマレット･ジンジャー
タンブラーにて
30ml アマレット ディサローノ
残り ジンジャーエール ウィルキンソン

レシピサイトリンク

作り方はとってもシンプル. ディサローノ･アマレットをジンジャーエールで割るだけ. カットレモンを浮かべるのがセオリーみたいね. ウチではやらないけどね.

杏仁豆腐ってスキかな? ディサローノ･アマレットは杏仁豆腐の香りがする甘いお酒(世間的にはアーモンドの香りって事になってるらしいけれど, 僕はそんな風には思わない). ジンジャーエールで割るとさっぱりとした甘いオイシイお酒になるんだよね. 同じ味がするソフトドリンクってあんまり無いし, コレは大好き. 杏仁豆腐が苦手な人はきっとコレも苦手w

涼

僕もカクテルを作るようになって半年だ(嘘)
まあ何となく, 加減もわかってきて, オリジナルでカクテルを作ったりする事もある.
今日は気に入ったカクテルに名前をつけてみたので紹介する

涼
コリンズグラスにて
15ml カルピス
30ml グリーンバナナリキュール パリゾー
15ml ウォッカ スカイウォッカ
2tsp フレッシュレモンジュース スーパーで売ってた瓶詰め
残り ソーダ or トニックウォーター

バナナとカルピスで作った. 他意はない. 他意はない. 大事なので2回だ.

バナナリキュールは単純にさっぱり目の甘いお酒. カルピスは皆様ご存じの甘酸っぱい乳酸系.
カルピスの酸味がバナナで丸くなって, 非常に飲みやすいと, 個人的には思う.
ソーダで割るのでアルコール度数も低い. 10度前後だと思う.

カルピス入れたら何でもオイシイよね. と思ったw

明日は律を記事にしようかな.

ダイキリ

ダイキリ．いまさら説明不要なおいしさ．

ダイキリ

ショートスタイルにて

45ml ホワイトラム バカルディ スペリオール
15ml フレッシュライムジューズ スーパーで買った瓶詰め
2tsp ガムシロップ

シェイクして冷えたカクテルグラスに注ぐ．
ラムの香り，甘さ，ライムのすっぱ苦さ．

完璧．

この先死ぬまでマティーニかダイキリかどっちかしか飲めないってなったら，きっと死ぬまで悩み続ける．

カルピス･パイン･モーニ

私は月曜と木曜はお酒を飲まない. ドライデイ. キライなんだ, 月曜と木曜が.

じゃあ何の記事だよってことなんだけど, 今日はノンアルコールカクテル.

カルピス･パイン･モーニ

コリンズグラスにて
15ml カルピス
45ml パインジュース トロピカーナ
10ml レモンジュース スーパーで買った瓶詰め
残り トニックウォーター カナダドライ

トニックウォーター以外の材料をシェイクして, 氷いっぱいのグラスへ.
最後にトニックいれて, 軽くステアして出来上がり.

結構オイシイ. まあ, ノンアルコールカクテルなんてタダのソフトドリンクだしね. カルピスソーダの期間限定のヤツとかと大して変わらないデキですけれどね.

本当はソーダでつくってフィズにした方がいいんだろうけど. 僕はソーダがニガテなので, トニックウォーターを使うことが多い.
モーニってのはだいたい, お酒+グレープフルーツジュース+トニックで造るお酒の事を言うと思うんだけど, 今回は代わりにパインを使った. カルピスだとパインの方が合うかなと思って.

たまには, ノンアルコールカクテルもいいよね.

キューバ･リブレ

今日は帰りが遅くなったので, 帰宅途中にマクドナルドでお夕飯を仕入れましたよ.
マクドナルド行ったらドリンクはコーラにして, 家に持って帰ってきてお酒に使うのが僕の自分ルール!

コーラのカクテルと言えばコレですよね↓

キューバ･リブレ
コリンズグラスにて
45ml ラム キャプテン･モルガン スパイスド
10ml ライムジュース スーパーで買った瓶詰め
残り コーラ マクドナルドのセットのヤツ

wikipediaリンク

今日は調子に乗ってラムにキャプテン･モルガンを使ってみた.
スパイスドラムってヤツなんだけど,ふつうのラムにちょっと香りがついてる. スパイスだからって辛いとかそういうわけじゃないからね.

バニラの香りかなぁ? ふつうのラムの香りにくわえて, さらに甘いカンジの香りがします.

でもコーラで割っちゃうとどうも薄れちゃって, あんまり解らなくなりますね. 思ったようにうまくいかなかったな.

スパイスドはロックが一番スパイスドらしい味わいになるかなって思いましたよ.

追記:
と, 言うことでロックでもういっぱい飲んで寝よう